Cara Buat Kompos Guna Sisa Dapur: Panduan Lengkap & Manfaat Untuk Tanah

Pernahkah anda terfikir sisa dapur seperti kulit bawang dan sayur layu boleh menjadi “emas hitam” untuk kebun anda? Daripada membazir membuangnya ke tong sampah, apa kata kita tukarkannya menjadi baja paling bernilai untuk tanah.

Dalam artikel ini, saya akan kongsikan panduan lengkap cara membuat kompos mudah dari rumah dan kenapa ia adalah baja organik terbaik yang wajib ada di setiap kebun bandar.

Apa Itu Kompos & Kenapa Ia “Ajaib”?

Kompos adalah baja organik yang terhasil daripada penguraian bahan-bahan organik seperti sisa tanaman, dedaun kering, dan sisa dapur. Berbeza dengan baja kimia yang hanya memberi makan kepada pokok, kompos berfungsi memulihkan tanah.

Ini 3 sebab kenapa kompos digelar “Emas Hitam”:

Memperbaiki Struktur Tanah: Kompos menjadikan tanah lebih gembur, membolehkan akar bernafas dan bergerak dengan bebas.

Pegangan Air & Nutrien: Ia bertindak seperti span yang memegang air dan baja, mengelakkannya daripada hanyut dibawa hujan.

Baja Lepas Perlahan: Nutrien dilepaskan secara perlahan-lahan mengikut keperluan pokok, mengelakkan risiko “baja panas” yang boleh mematikan tanaman.


Formula Rahsia Kompos: Hijau vs Perang

Sebelum mula, anda perlu faham satu hukum asas kompos. Bakteria pengurai memerlukan diet seimbang yang terdiri daripada dua bahan:

Bahan Hijau (Nitrogen): Bahan basah yang cepat busuk.
Contoh: Sisa sayur, kulit buah, uncang teh, rumput potong segar.

Bahan Perang (Karbon): Bahan kering yang memberi tenaga.
Contoh: Daun kering, kotak kadbod (tanpa dakwat berkilat), habuk kayu, kertas surat khabar.

Nisbah Ideal: Untuk kompos yang tidak berbau busuk, gunakan nisbah 2 bahagian Perang : 1 bahagian Hijau. Jika terlalu banyak hijau, kompos akan berbau dan lembik.

Cara Buat Kompos Mudah Guna Sisa Dapur (Langkah Demi Langkah)

Anda tidak perlukan tong mahal. Baldi cat terpakai atau pasu besar pun sudah memadai.

Langkah 1: Sediakan Bekas

Gunakan bekas yang mempunyai lubang udara di sekeliling (boleh tebuk sendiri). Letakkan di kawasan teduh yang tidak terkena hujan terus.

emel kebun bandar

Langkah 2: Mulakan dengan Lapisan ‘Perang’

Letakkan ranting kecil atau daun kering di dasar bekas setebal 3-4 inci. Ini penting untuk pengaliran udara di bahagian bawah.

Langkah 3: Masukkan Sisa Dapur (Hijau)

Campakkan sisa dapur anda di atas lapisan kering tadi. Ratakan.

Pantang larang: JANGAN masukkan sisa daging, minyak, tenusu, atau tulang kerana ia akan menarik tikus dan lalat.

Langkah 4: Tutup Semula (Sandwich Method)

Setiap kali anda membuang sisa dapur, wajib tutup semula dengan lapisan daun kering atau kertas carik. Ini kunci utama untuk mengelakkan lalat dan bau busuk!

Langkah 5: Lembapkan & Gaul

Siram sedikit air (biar lembap seperti span diperah, jangan banjir). Gaul atau balik-balikkan timbunan ini seminggu sekali untuk masukkan oksigen (proses aerobik). Oksigen membantu bakteria bekerja lebih pantas tanpa bau.

Bilakah Kompos Saya Sedia Digunakan?

Kompos yang matang akan bertukar warna menjadi hitam gelap, berbau seperti tanah hutan, dan bahan asal (seperti kulit pisang tadi) sudah tidak kelihatan.
Proses ini biasanya mengambil masa 1 hingga 3 bulan bergantung kepada saiz bahan (lagi halus dipotong, lagi cepat jadi) dan kekerapan anda menggaulnya.

Kesimpulan

Membuat kompos sendiri bukan sahaja menjimatkan kos baja, malah ia adalah satu ibadah alam sekitar dengan mengurangkan sampah ke tapak pelupusan. Mulakan dengan satu bekas kecil hari ini, dan lihatlah perubahan pada kesuburan tanaman anda nanti.

emel kebun bandar

Izham Alias

Saya adalah graduan Bacelor Sains Hortikultur, Fakulti Pertanian UPM. Minat membaca dan menulis tentang dunia berkebun di rumah. Kini bekerja sebagai pensyarah agroteknologi di ... kenali lanjut penulis (klik sini)

Tags

Share

  1. Kalau boleh saye tahu bagaimana untuk membaiki kembali bahan kompos yg gagal?? Kerana bahan kompos ini sudah lebih dr 3 bulan tapi masih tidak terurai…

  2. Maaf *bahan perang yee

  3. Salam.. Maaf ye.. Bahan petang tu contohnya macam mna ye??

  4. Terima kasih tentang kompos..sy nak bertanya..apakah baik UTK tanaman.. jika sy guna baja urea beli d kedai..adakah sesuai utk semua jenis tanaman pokok besar dan kecil??
    tq

  5. Terima kasih EN.Izham. Saya sedang mempraktikan cara membuat baja (guna belacan untuk pokok cili sehat dan kuat)

  6. ALHAMDULILAH.. TQ INFO YG BAIK

  7. Boleh. EM apapun berkesan. Di UPM saya tak tahu. Wallahualam.

  8. Tinja haiwan tak sesuai dibakar, cukup digaul dengan kapur pertanian, biarkan seminggu kemudian gaul sekali lagi dengan kapur biarkan seminggu lagi

  9. Salam en. Izham, boleh tak EM tu digunakan untuk penternakan ikan? Boleh/ bagaimana untuk saya dptkan harga EM yang dijualkan di UPM?

  10. Saya pernah gunakan Yakult sebagai pemangkin untuk proses pengomposan bahan oganik. Bancuh dengan air tanpa klorin untuk mencairkannya. Yakult tu ada berbilion orgnisme probiotik untuk mempercepatkan proses pereputan. Bau busuk pun tiada.

  11. Saya nak beli compost. Kat mana boleh dapat?

  12. EM=effective microorganism

  13. En. Izham ,
    Boleh juga guna kan untuk tanam an yang lain? Bagaimana pula dengan rebutan daun serai wangi? Boleh Juga kah?

  14. Salam En Izham..kalau baja kompos tue dah berulat nak kena spry dan gaul jgk ke?

  15. Salam Warga KB,

    Terima kasih kepada team KB yang kongsi banyak ilmu berkaitan pertanian bandar. Banyak soalan di atas berkaitan dengan penyediaan kompos dalam masa tersingkat. Kwn2 boleh cuba ‘Takakura Method’ di mana agen probiotic proses bahan kompos dalam masa tersingkat. x sampai 1 bulan pun. Semoga berjaya. Terima Kasih.

  16. EM tu apa tuan Izham?

  17. bolak balik maksudnya kita gaul utk sekata kah sdr izham?…

  18. Salam. Tuan, bagaimana nak tahu kompos itu sudah jadi dan sedia utk digunakan?

  19. Byk saya baca ttg kompos tapi yang ni baru bagi saya. Coke + yis/ ragi. Cairkan macam mana? Kena spray habis terus atau boleh di simpan.

  20. salam sy mncri kwn2 yg brminat utk msuk ke grop wssup cucuk tanam dn dsitu kta bole kongsi pngalaman dn ilmu2 dlm penanaman dn prtanian,,ssiapa brminat bole wssul sy di no 01137530526 joe

  21. Yg saya pun berulat jugak. Tp lama2 ulat tu jadi ulat kompos. Siap tgglkan kulit dia lg.

  22. Saya pun bt sama camtu. Pokok subur.

  23. Sy setiap hari mmg buat kompos . Tp sy tk simpan, terus tanam pd tanah dekat umbi pokok. Mmg subur je. Cuma kdang2 tu berulat. Tp still ok. Bila ulat tu besar jd ulat kompos.

  24. Terima kasih. Saya letak semua untuk buat baja kompos, sayur, perut ikan, kulit udang, rumput, daun kering, kulit telur dan ditutup dengan tanah. Nampak ok.

  25. Sembur EM

  26. Kompos memang akan berulat. Jika tak mahu berulat, boleh tutup dengan bekas berjaring. Cuma pastikan udara masih masuk.

  27. Compos sy selalu berulat. Camne nk cegah ye.

  28. Hi nak tanya kat mana boleh beli cacing African Nightcrawler?

    Terima kasih.

    Eline

  29. Assalam,
    Selalunya ranting kayu , rumput ,najis ayam dn arnab saya bakar. Berapa lama perlu saya biarkan baru boleh tabur dekat pokok tanaman.

  30. ada sesiapa nak belajar buat kompos boleh datang ke taman pertanian universiti, Universiti Putra Malaysia.

    Saya sedia untuk membantu kalian…
    boleh buat secara berkumpulan..
    03-89467301 / WhatsApp 019-7619154 saya.

    Ikhlas,
    Aslinah,
    Pegawai TPU UPM.

  31. Saya membuat kompos dengan menggali lubang di tanah terbuka. Saiz lubang 4′ x 4′ x 2′ dan dibuat di tanah lapang berhampiran rumah. Saya masukkan semua bahan-bahan no. 1,2, dan 3 di atas. Air saya tidak siram tapi bergantung pada air hujan sahaja. Terdapat beberapa persoalan:

    1. selepas 3 hingga 4 bulan, masih ada bahan-bahan yang tak hancur seperti ranting, tempurung kelapa, kulit manggis, dan bahan-bahan lain yang sepertinya. Adakah cara untuk membolehkan bahan-bahan tersebut hancur dengan sempurna.
    2. Lubang kompos tersebut menarik perhatian tikus, mengkarung, katak dan binatang sepertinya. Bagaimanakah untuk menjauhkan binatang-binatang tersebut dari lubang kompos itu.

    sekian.

  32. salam En Izham, kalau nak buat moleses guna gula merah, berapa nisbah air dng gula? terima kasih didahulukan atas tunjuk ajar.

  33. kalu kita guna bhan tersebut terus ke tanaman boleh ke?tanpa perlu kumplkan sekali..

  34. Kantin di kem saya ada banyak sisa makanan pada setiap minggu. Saya bercadang untuk buat baja kompos dari sisa tu. Apa cara yang terbaik saudara Izam?

  35. aslm…kenapa kompos saya berulat? adakah ia normal?

  36. Boleh juga.

  37. Boleh digunakan sebagai bahan kompos.

  38. Daun pokok pisang yg kering dan daun pokok puding kering boleh tak utk buat kompos?

  39. Dalam youtube, dia buat kompos skala kecil , dia letak paip ditebuk dgn banyak lubang dan dicucuk di tengah2 kompos , adakah itu sudah memadai utk kompos itu tak perlu di bolak balik lagi?

  40. Assalamuálaikum, saya agak baru dlm grup ni. Terima kasih diucapkn atas perkongsian dr tuan n ahli2 yg lain. Cuma, ada bberapa terma yg sy x faham spt FFJ, FPJ n EM. Mohon pencerahan…

  41. 1. Perlu buat agar pengudaraan berlaku dengan baik.
    2. Sebolehnya seminggu sekali. Jika tak mampu, sebulan sekali sudah memadai.
    3. Perlu untuk elakkan serangga dan tikus masuk.
    4. Boleh tambah semasa proses kompos berlaku.

  42. Tips yang utama, pastikan kompos sentiasa lembab dan bukan berair. Siram 2-3 hari sekali sudah memadai.

  43. Boleh. Tiada masalah.

  44. baja kompos ni boleh tak kita menggunakan FFJ atau FPJ ? rasa-rasa menjadi tak bila digunakan sebelum penanaman?

  45. izham alias

    1. kompos tersebut perlu siram air dlm berapa hari sekali @ hari2?

  46. izham alias…saya nak buat baja kompos tetapi info tidak juga. soalan seperti berikut:

    1. Bekas untuk buat kompos perlu x buat lubang kecil-kecil x?
    2. Kompos tersebuat perlu beberapa hari sekali untuk lakukan kerja bolak-balikkan?
    3. Bekas untuk buat kompos perlu ditutupkan dgn rapat x?
    4. Bahan2 untuk buat kompos kena berapa lapisan dan kena tambah setiap kali bahan2 tesebut atau kali pertama je?

  47. cara nk buat air rebusan lalang bagaimana cik izham?.. berapa kilo lalang dan berapa liter pula air yg digunakan?

  48. Buku RM12 tu ebook. Perlu klik pada gambar tu. Nanti akan ke website pembelian.

    Tanah gambut bukan top soil. Tanah atas ini kalau di Malaysia, lebih kepada tanah hutan. Jika tiada, boleh je guna tanah bukit sebagai ganti.

  49. as salam..katna nak beli buku rm12 tu? tanah gambut tu bukan top soil ka! pasai pa top soil payah nk dpt di msia? trima kasih no

  50. Dalam tanah kompos saya banyak kutu .Apakah cara nak menghapuskan kutu2 tu

  51. Saya nak juga buat compas ni tapi masalah nya kawasan tanah saya ni byk anai2. Anai2 tu nanti tak makan kompos saya ni kah? Sbb campuran ada ranting dan cardboard . Tanah saya ni tak subur sbb tu coba nak buat compos.

  52. Air gula merah sudah memadai.

  53. Tuan, saya nak buat baja cecair organik. Berapa banyak air yang nak dicampur dalam bahan2 yang dah digaul sebelum diperam?

  54. Perlu bagi memastikan kompos tidak hilang dibawa air hujan. Kompos elok jika dibuat di tempat yang ada teduhan.

  55. perlukan ditutup bahan2 kompos semasa proses pengkomposan? contohnya bila musim hari2 hujan lebat? sebaiknya tempat kompos tu dibuat dilokasi mana? bawah pokok ka? tempat lapang ka? bawah cahaya matahari ka?

  56. Terima kasih atas perkongsian pengalaman CikPuan.

  57. Saya syorkan berdasarkan pengalaman saya. Buah Kuining berulat di dalam. Saya guna tahi arnab yang telah dikeringkan. Kini,buahnya sangat manis dan tidak berulat.

  58. tong kompos saya(poloisterin) letak kat tepi tempat parking kena buang..hihihi kena cr tong polisterin baru..

  59. Asalamulaikum
    Tuan saya ada tanam cili api ada sebahagiannya selepas buah kali pertama daun kerinting jadi bantut dan tidak berbuah lagi …
    Macamana cara rawatanya … tkaseh

  60. Waalaikumussalam. Ada dijual di nurseri.

  61. Assalamualaikum,
    Tuan admin , saya nak tahu adakah benih rumput carpet boleh di beli di nurseri?TK

  62. Tuan boleh sertai FB grup Vermicomposting Malaysia. Di sana banyak tawaran jualan cacing untuk vermikompos.

  63. Saudara yg saya muliakan, tuan tahu tak tempat utk mendapatkan Cacing diternak utk mendapatkan Baja..dulu banyak kursus2 ternakan cacing dianjurkan tapi sekarang hilang entah ke mana..tq

  64. Boleh sembur dengan air rebusan daun lalang. Sembur tiga hari sekali.

  65. Salam
    Saya ada menanam beberapa pkok durian belanda di keliling rumah.
    Masaalah yang saya alami ialah terdapat banyak kutu/serangga putih di bawah daun dan ianya memberi kesan kepada
    kesuburan pokok.

    Apakan jenis racun yang sesuai untuk saya gunakan bagi tujuan menghalau atau menghapus serangga ini

  66. Assalam.
    Saya nak tanya mcmana nak buat composs menggunakan habuk kayu dgn tinja ayam?

  67. terima kasih atas perkongsian ini.. ilmu yg berguna..

  68. Assalam,
    Tong khas utk mbuat kompos tu yg mcm BioSense jual tu ke? Mesin kompos tu plak mcmana rupa dia? Ada blog utk dirujuk? Tksh

  69. Kalau tak ada EM, boleh ganti dengan air Coke campur dengan ragi / Yis. Cairkan dengan air dan spray pada kompos.

  70. Saudara izham, mcm mana dgn penggunaan catalyst bio? Ada tgk youtube penggunaan dia utk mempercepatkan penguraian. Dlm seminggu dh boleh guna baja tu. Lg satu mcm mana nak tau yg kompos tu dh sedia utk digunakan? Huhu sdg mencari ilmu pengkomposan. Kalau dh lama tau kurangla sampah dpr..

  71. Assalamualaikum, kami JI ada mengeluarkan baja kompos dengan menggunakan mesin khas yg diimport dari indonesia. Kami juga dealer . kepada yg berminat untuk mendapatkan mesin buat kompos atau tong khas un tuk membuat kompos. boleh hubungi kami 011-1321 9520

  72. rasanya dekat jabatan pertanian serdang ada buat kursus untuk baja kompos….

  73. Salam,
    Ada tak kursus untuk membuat kompos… saya ada buat beberapa kompos (belajar dari youtube & google), tp macam tak jadi je… semasa tempoh pemprosesan kompos, ada ulat x?

  74. Antara caranya adalah menyediakan bahan-bahan yang betul. Perlu ada bahan hijau dan bahan perang. Perlu selalu membolak-balik kompos agar serata proses pengkomposan berlaku. Boleh tambah EM untuk proses pengkomposan cepat.

  75. macam mana cara utk sediakan kompos dalam masa tak sampai satu bulan

Anda Mungkin Berminat:

Inginkan Tips Berkebun Lagi?

Jom langgan emel KebunBandar! Terima tips dan trik berkebun terus ke emel anda secara percuma!
*Kami juga membenci spam. Anda boleh berhenti melanggan bila bila masa tanpa soal.
error: Content is protected !!