Cara Tanam Kubis Bunga Tanah Rendah Dalam Pasu

Kubis bunga ialah sejenis sayur yang secara tradisinya dikaitkan dengan kawasan tanah tinggi seperti Cameron Highlands. Namun, dengan kemunculan varieti hibrid yang lebih tahan panas, kubis bunga kini turut berjaya ditanam di tanah rendah, sama seperti perkembangan yang berlaku pada kubis biasa dan brokoli yang sekeluarga dengannya.

Selain sedap dimasak, kubis bunga turut kaya dengan vitamin C, menjadikannya sayuran yang berkhasiat untuk pelbagai jenis masakan.

Dalam artikel ini, dikongsikan cara menanam kubis bunga bermula daripada biji benih sehingga boleh dituai, sesuai untuk dicuba oleh pekebun bandar di tanah rendah.

Maklumat Botani

Nama Melayu: Kubis bunga
Nama Inggeris: Cauliflower
Nama saintifik: Brassica oleracea var. botrytis
Keluarga: Brassicaceae (Cruciferae)

Biji benih kubis bunga yang berkualiti boleh didapati di sini: [LETAK LINK AFFILIATE SHOPEE: BIJI BENIH KUBIS BUNGA].

Memilih Varieti yang Sesuai

Bagi penanaman di tanah rendah, pastikan memilih varieti hibrid yang khusus dibiak untuk tahan cuaca panas. Varieti sebegini lebih toleran terhadap suhu tinggi dan kurang mudah mengalami masalah pokok terus berbunga awal sebelum sempat membentuk kepala kubis bunga yang besar dan berkualiti.

Cara Menyemai Biji Benih Kubis Bunga

Kebanyakan panduan menyarankan supaya biji benih direndam terlebih dahulu sebelum disemai. Namun, pada pengalaman saya, biji benih kubis bunga boleh terus disemai tanpa perlu melalui proses rendaman tersebut. Cara ini tidak menyusahkan dan biji benih tetap bercambah seperti biasa melainkan bagi benih yang agak jarang ditemui atau memang sukar untuk bercambah.

1. Sediakan cawan plastik berlubang bawah atau talam semaian, isi dengan tanah pasu.
2. Buat lubang kecil di tengah medium, masukkan biji benih dan siram.
3. Letakkan di tempat yang teduh tetapi masih terkena cahaya matahari.
4. Biji benih kubis bunga biasanya bercambah dalam tempoh 4 hingga 5 hari.
5. Anak pokok boleh dipindahkan ke pasu selepas kira-kira 10 hari, atau apabila sudah mengeluarkan beberapa helai daun sebenar.

Penyediaan Pasu dan Campuran Tanah

Kubis bunga memerlukan tanah gembur dengan tahap keasidan (pH) sekitar 6.0 hingga 7.0. Gunakan campuran tanah hitam, kompos dan cocopeat pada nisbah 3:1:1. Gunakan polibeg bersaiz 14 x 16 inci atau pasu bergaris pusat sekurang-kurangnya 35 sentimeter, kerana kubis bunga tergolong tanaman yang membesar agak besar.

Penjagaan Harian

Cahaya matahari: Kubis bunga memerlukan cahaya matahari sekitar 4 hingga 6 jam sehari. Elakkan pendedahan terus kepada terik tengah hari; naungan separa sekitar 30 peratus boleh membantu mengurangkan tekanan haba di tanah rendah.

Penyiraman: Siram secara konsisten dan pastikan tanah sentiasa lembap tetapi tidak bertakung air.

Pembajaan: Baja organik atau baja tahi ayam yang telah diproses boleh diberikan secara berkala bagi menggalakkan pertumbuhan yang sihat dan pembentukan kepala kubis bunga yang besar.

Baja organik yang sesuai boleh didapati di sini: [LETAK LINK AFFILIATE SHOPEE: BAJA ORGANIK].

Cara Mendapatkan Kepala Kubis Bunga yang Putih Bersih

Salah satu teknik penting yang sering diabaikan pekebun baharu ialah menutup kepala kubis bunga menggunakan daunnya sendiri sebaik sahaja ia mula terbentuk. Ambil beberapa helai daun besar di sekeliling kepala, lipat ke atas untuk menutupinya, kemudian cucuk hujung daun tersebut dengan lidi atau cungkil gigi supaya kekal pada kedudukannya. Amalan ini melindungi kepala kubis bunga daripada terdedah terus kepada cahaya matahari dan serangan serangga perosak, menghasilkan kepala yang lebih putih bersih dan cantik berbanding dibiarkan terdedah begitu sahaja.

Masalah yang Biasa Berlaku

• Kepala kubis bunga kekuningan: biasanya berpunca daripada pendedahan terus kepada cahaya matahari. Amalkan teknik menutup kepala dengan daun seperti yang diterangkan di atas.
• Pokok berbunga awal sebelum kepala terbentuk besar: boleh berlaku sekiranya varieti yang ditanam kurang sesuai dengan cuaca panas tanah rendah. Pilih varieti hibrid yang khusus tahan panas.
• Serangan ulat: ulat Diamondback dan sejenisnya merupakan perosak utama bagi keluarga sawi-sawian. Semak bahagian bawah daun secara berkala dan gunakan racun organik sekiranya perlu.
• Reput akar: berpunca daripada tanah yang sentiasa bertakung air. Pastikan pasu atau polibeg mempunyai lubang saliran yang mencukupi.

Berapa Lamakah Tempoh untuk Dituai?

Secara purata, kubis bunga mengambil masa antara 3 hingga 4 bulan selepas ditanam sehingga boleh dituai, bergantung kepada varieti dan cara penjagaan.

Penutup

Kubis bunga merupakan pilihan yang menarik bagi pekebun bandar yang ingin mencuba sesuatu yang sedikit lebih mencabar berbanding sayur daun biasa. Dengan pemilihan varieti hibrid yang tahan panas, teknik menutup kepala dengan daun untuk hasil yang putih bersih, serta penjagaan yang konsisten, kubis bunga boleh membesar subur walaupun ditanam di tanah rendah yang panas terik di rumah bandar.