Cara Tanam Lada Benggala (Capsicum) dalam Pasu

Lada benggala, atau lebih dikenali sebagai capsicum, merupakan bahan popular dalam masakan pasta, pizza, sup sayur dan salad. Selain menambah warna yang menarik pada hidangan, sayuran ini juga tergolong dalam keluarga cili, iaitu sepupu kepada cili hiasan dan cili padi yang telah dikongsikan sebelum ini. Menariknya, ramai yang tidak sedar bahawa lada benggala boleh ditanam sendiri di rumah hanya dengan menggunakan biji benih daripada buah yang dibeli di pasar, tanpa perlu membeli biji benih khas.

Selain itu lada benggala kaya dengan vitamin C dan turut mengandungi capsaicin, sebatian bioaktif yang sama terdapat pada cili biasa walaupun dalam kandungan yang jauh lebih rendah. Ini menjadikan rasanya lebih manis dan tiada rasa pedas langsung berbanding spesis cili lain.

Dalam artikel ini, dikongsikan cara menanam lada benggala bermula daripada biji benih sehingga pokok berbuah, sesuai untuk ditanam dalam pasu atau polibeg di kediaman bandar.

Maklumat Botani

Nama Melayu: Lada benggala, cili benggala
Nama Inggeris: Bell pepper, capsicum, sweet pepper
Nama saintifik: Capsicum annuum
Keluarga: Solanaceae

Cara Mendapatkan Biji Benih

1. Beli lada benggala yang benar-benar matang, iaitu berwarna merah atau kuning, di pasar atau pasar raya berdekatan. Buah yang masih hijau belum matang sepenuhnya dan bijinya kurang sesuai untuk disemai.
2. Potong buah kepada dua bahagian dan keluarkan bijinya.
3. Jemur biji benih selama 2 hingga 3 hari di tempat yang teduh tetapi berangin, sehingga kering.
4. Sebagai alternatif, biji benih boleh direndam semalaman di dalam air dan biji yang terapung dibuang kerana biasanya kurang berdaya cambah.

Biji benih lada benggala berkualiti tinggi turut boleh didapati di sini: [LETAK LINK AFFILIATE SHOPEE: BIJI BENIH LADA BENGGALA].

Cara Menyemai Biji Benih

1. Sediakan bekas semaian berisi campuran tanah hitam, kompos, sekam bakar atau sekam mentah, dan pasir.
2. Semaikan biji benih pada kedalaman kira-kira 1 sentimeter, kemudian siram secukupnya.
3. Letakkan bekas semaian di tempat yang mendapat cahaya matahari tetapi tidak terlalu terik pada peringkat awal.
4. Biji benih biasanya bercambah dalam tempoh seminggu.

Cara Memindahkan Anak Pokok

Anak pokok boleh dipindahkan ke pasu atau polibeg berasingan setelah mencapai usia kira-kira 3 minggu atau setelah mengeluarkan 3 hingga 4 helai daun. Selepas dipindahkan, buat sungkupan atau perlindungan ringkas selama 5 hari terlebih dahulu supaya pokok sempat menyesuaikan diri dan menjadi lebih kukuh sebelum didedahkan sepenuhnya kepada cahaya matahari.

Sediakan pancang di sebelah pokok bagi memastikan ia tumbuh tegak lurus, dan buang tunas-tunas air (tunas kecil yang tumbuh di celah cabang utama) secara berkala supaya tenaga pokok tertumpu kepada pembentukan buah.

Penjagaan Harian

Cahaya matahari: Lada benggala memerlukan cahaya matahari yang mencukupi, sekurang-kurangnya 6 jam sehari, untuk berbuah dengan baik.

Penyiraman: Siram secara konsisten dan pastikan tanah sentiasa lembap tetapi tidak bertakung air. Ketidakseimbangan kelembapan tanah, iaitu terlalu kering kemudian disiram secara tiba-tiba, boleh menyebabkan masalah pada buah.

Pembajaan: Selepas pokok mula berbunga dan berbuah, taburkan baja organik atau baja subur secara berkala. Sesetengah pekebun turut menaburkan sedikit garam epsom di sekeliling pangkal pokok, dipercayai membantu buah kelihatan lebih hijau berkilat dan sihat.

Baja organik dan garam epsom boleh didapati di sini: [LETAK LINK AFFILIATE SHOPEE: BAJA ORGANIK & GARAM EPSOM].

Kawalan perosak: Sembur racun organik secara berkala selepas pokok mula berbunga dan berbuah bagi mengelakkan serangan serangga perosak seperti kutu daun.

Punca Reput Bontot Buah

Salah satu masalah yang biasa dihadapi pekebun rumah, terutamanya bagi tanaman dalam pasu, ialah bahagian hujung buah yang menjadi lembik, gelap dan reput sebelum sempat matang sepenuhnya. Masalah ini dikaitkan dengan kekurangan kalsium pada tisu buah yang sedang membesar dengan pantas, tetapi puncanya bukan semestinya kerana tanah kekurangan kalsium. Sebaliknya, ia lebih kerap disebabkan oleh kelembapan tanah yang tidak konsisten, iaitu tanah terlalu kering kemudian disiram secara mendadak, yang mengganggu penyerapan kalsium oleh akar ke bahagian buah.

Tanaman dalam pasu lebih mudah terjejas berbanding tanaman yang ditanam terus di tanah kerana kelembapan tanah dalam pasu lebih cepat berubah. Cara terbaik untuk mengelakkan masalah ini ialah dengan mengekalkan kelembapan tanah yang konsisten melalui penyiraman yang tetap, bukan dengan menyembur baja kalsium pada daun kerana kaedah ini kurang berkesan untuk menyelesaikan masalah pada buah.

Masalah Lain yang Biasa Berlaku

• Pokok tumbang atau senget: boleh dielakkan dengan menggunakan pancang sejak peringkat awal pertumbuhan.
• Kurang berbuah: biasanya berpunca daripada kekurangan cahaya matahari atau baja yang tidak mencukupi semasa pokok mula berbunga.
• Buah kecil dan lambat matang: boleh berlaku sekiranya pokok terlalu ramai tunas air yang tidak dibuang, menyebabkan tenaga pokok berpecah.

Berapa Lamakah Tempoh untuk Berbuah?

Secara purata, lada benggala mengambil masa kira-kira 2 bulan selepas ditanam sehingga buah matang dan boleh dituai, bergantung kepada varieti dan cara penjagaan.

Penutup

Lada benggala merupakan pilihan yang sesuai bagi pekebun yang ingin menjimatkan perbelanjaan dapur sambil menikmati kepuasan menuai hasil sendiri. Dengan hanya menggunakan biji benih daripada buah yang dibeli di pasar, cahaya matahari yang mencukupi serta penyiraman yang konsisten, pokok lada benggala boleh membesar subur dan berbuah lebat walaupun ditanam dalam pasu di ruang terhad.