Durian digelar raja buah dengan sebab yang jelas. Isinya tebal, berkrim dan berbau kuat, dan di Malaysia hampir setiap musim durian menjadi acara keluarga. Menanam durian sendiri memerlukan kesabaran dan ruang, tetapi bagi yang mempunyai tanah, satu pokok boleh memberi hasil selama berpuluh-puluh tahun.
Fakta menarik yang jarang diketahui ialah bunga durian mekar pada waktu malam dan didebungakan oleh kelawar serta serangga malam, dan durian yang masak biasanya jatuh sendiri daripada pokok. Isi durian mengandungi vitamin C, vitamin B, kalium dan serat, tetapi juga tinggi tenaga, jadi nikmatilah dalam kuantiti yang sederhana.
Nama Melayu: Durian
Nama Inggeris: Durian
Nama saintifik: Durio zibethinus
Keluarga: Malvaceae
Durian ialah pokok hutan hujan yang boleh mencapai ketinggian lebih 25 meter. Daunnya tebal dan licin, berwarna hijau tua di atas dan bersisik keperakan di bawah. Buahnya besar, berduri tajam dan mengandungi beberapa ulas berisi biji. Malaysia mempunyai banyak klon berdaftar yang diberi kod D, antaranya D24, D101 dan D197. Setiap klon mempunyai rasa, tekstur dan umur berbuah yang berbeza.
Durian boleh dibiak melalui biji benih atau cantuman.
Semai terus biji yang segar tanpa rendaman pada kedalaman kira-kira 3 cm. Kelebihannya murah dan mudah, tetapi pokok daripada biji mengambil masa 8 hingga 12 tahun untuk berbuah dan mutu buahnya tidak sama dengan pokok induk.
Pokok bercantum biasanya mula berbuah dalam tempoh 4 hingga 6 tahun, dan buahnya sama dengan klon yang dipilih. Kelemahannya, harga anak pokok lebih tinggi. Kaedah ini sangat disarankan untuk pekebun rumah. Beli anak pokok daripada nurseri yang berdaftar dan pilih klon yang sesuai dengan selera anda.
Pilih tapak yang cerah, bertanah dalam dan beralir baik, kerana durian sangat tidak tahan air bertakung. Gali lubang kira-kira 60 cm panjang, lebar dan dalam. Campurkan tanah dengan baja kompos, dan tinggikan tapak penanaman sedikit jika tanah mudah bertakung. Jarak tanaman yang disarankan ialah 10 hingga 12 meter. Lindungi anak pokok daripada cahaya terik dan angin kuat pada tahun pertama. Tanah yang sedikit berasid dengan pH sekitar 5 hingga 6.5 sesuai untuk durian.
[ Beli Cangkul di sini (shopee) ]
[ Beli Kertas pH di sini (shopee) ]
Perosak durian termasuk pengorek buah, pengorek batang, kutu putih dan ulat pemakan daun. Penyakit yang paling serius ialah reput akar dan kanker batang akibat kulat Phytophthora, yang berlaku apabila tanah terlalu basah. Pastikan saliran baik, jangan menyiram secara berlebihan dan jangan mencederakan pangkal batang semasa membersihkan rumpai. Jika pokok menunjukkan tanda penyakit, dapatkan nasihat daripada pegawai Jabatan Pertanian.
[ Beli Minyak mambu di sini (shopee) ]
Pokok yang tidak berbunga biasanya masih terlalu muda atau terlalu teduh. Durian cenderung berbunga selepas musim kering yang pendek, jadi hujan berterusan boleh melambatkan pembungaan. Buah muda gugur apabila pokok kekurangan air, kekurangan nutrien atau terdedah kepada hujan lebat. Daun kuning pada anak pokok selalunya disebabkan tanah bertakung.
Cahaya matahari: pokok dewasa memerlukan cahaya penuh 6 hingga 8 jam sehari, manakala anak pokok lebih baik dilindungi separa teduh pada tahun pertama.
Pengairan: siram anak pokok 2 kali sehari, pagi dan petang, dan tambah kepada 3 kali jika cuaca panas terik. Pokok dewasa memerlukan air yang mencukupi tetapi tanah mesti tidak bertakung.
Pembajaan: gunakan vermikompos atau baja organik sebagai baja utama, dan tambah baja NPK sebagai baja tambahan. Pilih baja yang lebih tinggi kalium menjelang musim berbunga.
[ Beli Vermikompos di sini (shopee) ]
[ Beli Baja NPK 12-12-17 di sini (shopee) ]
Pangkas dahan yang mati, menyilang atau terlalu rapat supaya cahaya dan udara sampai ke dalam tajuk.
Durian masak kira-kira 3 bulan selepas bunga mekar, bergantung pada klon. Durian yang sudah masak akan jatuh sendiri, dan ini cara terbaik untuk mendapat rasa yang matang. Kutip buah dengan segera pada waktu pagi, kerana buah yang terdedah lama boleh rosak. Pasang jaring di bawah pokok jika mahu mengelakkan buah pecah. Berhati-hati dengan duri dan gunakan sarung tangan tebal semasa mengangkat.
[ Beli Sarung tangan berkebun di sini (shopee) ]
Durian sesuai untuk pekebun yang mempunyai ruang dan kesabaran, kerana pokok mengambil beberapa tahun sebelum berbuah. Pilih anak pokok bercantum, tapak beralir baik dan pantau penyakit reput akar sejak awal.
Sebahagian pautan dalam pos ini ialah pautan afiliasi Shopee. Jika anda membeli melalui pautan tersebut, saya mungkin menerima komisen kecil tanpa menambah kos kepada anda.