fbpx

Pengkomposan Sisa Dapur – Teknik Ringkas

kompos2

Kompos menjadi bahan bualan untuk pekebun sekarang. Banyak manfaat kompos yang dapat kita nikmati selain mengurangkan bahan buangan di tapak pelupusan sampah.

Kompos meningkatkan kadar penyerapan air dan saliran air tanah. Ia mengurangkan rumpai dan menambah nutrien kepada kebun. Jika anda baru dalam pengkomposan, amat mudah jika hanya menggunakan sisa dapur. Terdapat pelbagai cara untuk mengkompos sisa dapur. Jom simpan dan mulakannya hari ini juga.

Pengkomposan sisa dapur

Mungkin nampak pelik pada awalnya dengan mengumpulkan segala sisa dapur anda di dapur. Pada awalnya kita memanggil ini sampah. Tunggu masa untuk dimasukkan ke dalam tong sampah. Tetapi kini terdapat pelbagai usaha untuk memberi didikan kepada orang ramai bahawa tidak semua sisa dapur itu sampah.

Pengkomposan sisa dapur boleh semudah dengan menaman sisa dapur itu atau mengguna tiga peringkat tong kompos. Hasilnya adalah satu bahan penambahbaik untuk tanah kita yang akan meningkatkan keporosan tanah dan membantu mengekalkan kelembapan tanah.

Bahan yang paling senang terurai adalah daun hijau. Adalah lebih elok jika kita potong sisa dapur kita sehingga 1 cm saiz kubik. Lagi kecil saiznya, lagi cepat ia terkompos. Paling lambat adalah daging dan produk tenusu, walaupun kebanyakan sumber mengatakan bahan-bahan ini tidak sesuai untuk pengkomposan. Untuk elakkan menggunakan daging dan bahan berminyak sebagai ramuan kompos kita.

Timbunan kompos perlu dalam keadaan suhu yang sesuai dan kelembapan yang seimbang untuk memastikan mikroorganisma di dalamnya dapat bekerja dengan baik. Pastikan juga timbunan kompos dilitupi agar tidak dikacau oleh haiwan seperti kucing ataupun anjing.

Kaedah Pengkomposan

Anda hanya perlu ada cangkul dan ruang kecil di belakang rumah untuk pengkomposan. Korek lubang sedalam 30 sentimeter, dan masukkan sisa dapur. Kemudian kambus dengan tanah. Untuk proses pengkomposan berjalan dengan cepat, potong kecil sisa dapur sebelum dikambus masuk ke dalam lubang.

Kaedah lain pula, anda boleh membeli sistem 3-tong kompos. Tong pertama anda masukkan kompos mentah atau sisa dapur yang baharu. Tong kedua masukkan pula yang telah separuh terurai dan digaul rata. Tong ketiga pula mengandungi bahan kompos yang sudah siap untuk diletakkan di kebun anda.

Anda juga boleh membuat satu timbunan kecil di sudut luar rumah dengan isinya adalah daun-daun gugur, sisa potong rumput dan tanah. Pastikan tempat itu terdedah kepada cahaya matahari. Gaulkan kompos itu sekali seminggu agar kelembapannya rata untuk semua bahan. Masukkan sisa dapur juga sambil itu.

Bagaimana hendak kompos sisa dapur

Pengkomposan memerlukan suhu sekurangnya 70 °C, kelembapan sederhana, dan ruang untuk membolak balik timbunan itu. Anda boleh menjadikan pengkomposan sisa dapur seringkas dan sekompleks mungkin, bergantung kepada citarasa anda. Apa yang penting hasilnya yang menakjubkan.

Anda juga boleh menggunakan cacing sebagai bantuan. Teknik ini dinamakan vermikompos, satu teknik yang akan saya ceritakan nanti pula.

Semoga berjaya semua!

Izham Alias

Graduan Bacelor Sains Hortikultur, Fakulti Pertanian UPM. Kini bekerja sebagai pensyarah agroteknologi di sebuah kolej komuniti di Sabah. Suka berkebun dan menulis pengalaman berkebun di blog ini. Sebarang pengiklanan, jemputan bengkel/seminar berkebun boleh terus emel ke izham@kebunbandar.com

4 thoughts on “Pengkomposan Sisa Dapur – Teknik Ringkas

  1. Salam, Saya Pn. Nubailah dari Mukah Sarawak. Saya pernah dengar sisa daripada Lampin Pakai Buang (yang masih belum digunakan) pun boleh dijadikan kompos. Betul Ke??

  2. klau guna bekas, lpas sisa dapur dikambus dgn tanah, kena tutup k tak bekas tu? atau biar terbuka je? berapa lama kna kambus? berapa dalam kambus dgn tanah? mohon pencerahan…TQ

  3. Assalammualaikum….saya dah 2 bulan mengumpul bahan sisa dapur dalam lubang 2’x3′. Campuran lain…rumput kering, tahi ayam, tanah. Campuran tersebut lembab kerana hujan. Adakah campuran tersebut dah menjadi kompos? Adakah campuran tersebut perlu ditapis dan dikeringkan? (saya tengok baja kompos..yang ditunjukkan tu….nampak kering .Perlukan pencerahan! terimakasih.

    1. Wasalam puan, melalui pengalaman saya. K
      ompos perlu sedikit kelembapan, tetapi tidak lah sehingga bahan kompos terlalu basah, cukup sekadar untuk melembapkan bahan kompos untuk mikrob berkerja mencerna kan bahan kompos untuk menjadi kompos.

      Kompos yang saya kumpul di kebun saya kemudiannya saya tutupkan bahagian atas nya agar kompos tidak terdedah kepada vahaya matahari yang terik dan hujan yang terlalu lebat. lebih redup lebih cepat kompos masak dan boleh digunakan nanti.

      Hanya pandangan puan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent Content

error: Content is protected !!